Рис - 80 г, брынза - 100 г, сметана - 60 г. Рис перебрать, промыть, отварить в большом количестве воды и откинуть на дуршлаг. Брынзу мелко натереть или размять, добавить остывший рис, сметану, все перемешать и выложить в тарелку горкой.
Случайный рецепт - Масло с рыбой горячего копчения
Мякоть разделанной салаки дважды пропускают через мясорубку с зеленью петрушки, соединяют с размягченным сливочным маслом и взбивают до получения однородной пышной массы. Масло сливочное - 100 г, сельдь или салака - 30 г, зелень петрушки - 20 г.
