|
|
Яйца пашот по-английски | Яйца отваривают "в мешочек", очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают тертым сыром и поливают слегка подогретым сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минуты в жарочный шкаф при сильном огне.
Яйца - 2 шт., батон - 30 г, сыр тертый - 10 г, масло сливочное - 10 г.
Подают гренки на блюде, поместив в центре пучок салата. |
Случайный рецепт - Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком | Отварных кальмаров дважды пропускают через мясорубку вместе с маринованным репчатым луком, соединяют с мелко нарезанной зеленью петрушки, сливочным маслом, тщательно перемешивают и охлаждают.
Масло сливочное - 100 г, кальмары (филе) - 30 г, лук репчатый (маринованный) - 20 г, зелень петрушки - 20 г. |
|
