Мир закусок. Любителям вкусного посвящается...

Мир закусок. Любителям вкусного посвящается...

 
Еще рецепты: Салаты :: Первые блюда
Главная
Закуски из картофеля
Закуски из помидор
Закуски из перца
Закуски из кабачков, баклажан
Остальные овощные закуски
Закуски из яиц
Закуски из сыра, творога
Мясные закуски
Рыбные закуски
Закуски из морепродуктов
Масляные смеси
Партнеры
Интересные статьи

Картофель отварной с орехами

Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, потом очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по вкусу уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками картофелем. Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Картофель - 500 г, лук репчатый - 50 г, молотые грецкие орехи - 100 г, чеснок - 2 дольки, кинза - 10 г, уксус 3%-ный (1 ст. л.) -20 г, стручок болгарского перца - 50 г, зелень укропа - 15 г, соль по вкусу.











Случайный рецепт - Треска с фасолью

Фасоль отваривают в подсоленной воде. Рыбу (филе) нарезают мелкими кусочками, отваривают и охлаждают. Мелко нарезанные лук и чеснок пассеруют в смеси сливочного и оливкового масла в глубокой сковороде. Половину фасоли растирают и смешивают с луком, соединяют с рыбой, оставшейся фасолью, солят, перчат и держат на среднем огне 10-15 минут. Подают на ломтиках обжаренного хлеба.
Треска - 150 г, фасоль - 25 г, масло сливочное или оливковое - 5 г, лук репчатый - 20 г, чеснок - 2 г, хлеб - 100 г, перец, соль.